44. Jhinga Biryani ^{B, H}

zortes Lommfleisch, gedunstet mit Basmatireis, regionalen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
tender lamb stewed with basmati rice, regional spices, nuts and raisins

zarles, gedünsletes Hühnerfilet, mit gebratenem Basmatireis, Nüssen und Rosinen
tender steamed chicken fillet, with fried basmati rice, nuts and raisins