37. Dal Tarka ^G

verschiedene Linsen mit Knoblauch , Ingwer und Tomaten, eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart
various lentils with garlic, ginger and tomatoes, cooked slowly over the cloy oven for one night

Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse
vegetable curry made from changing fresh vegetables