35. Chana Masala

verschiedene Linsen mit Knoblauch , Ingwer und Tomaten, eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart
various lentils with garlic, ginger and tomatoes, cooked slowly over the cloy oven for one night

Okraschoten mit gebratenen Tomaten, Paprika und Ingwer, dazu Reis, Fladenbrot und Salat
okra with fried tomatoes, peppers and ginger, served with rice, flatbread and salad